Nyårsdesserter

Nyårsdesserter

Hoppas ni haft en mysig julhelg! Nu blir det lite julledighet för mig och familjen, hoppas på både långpromenader, skridsko, skidåkning och att kanske ta mig tid för bokläsning…men blir ju säkert något litet pyssel! Idag bjuder jag på ett collage med Nyårsdesserter.

Nyårsdesserter

Nyårsdesserter

Oftast tycker jag det är roligast att servera en dessert i portionsbitar, och gärna lite mindre än vad gästen orkar äta. Det är bättre att göra en riktigt liten portionsbit och ha flera i reserv i köket. En paj eller brownie i en större fyrkantig form, räcker till massor av dessertbitar. Det är också väldigt enkelt att förbereda och t.o.m. frysa in i småbitar i frysen. Här har jag samlat flera recept som har blivit klara dessertfavoriter för oss. Panacottor, chokladmousse, brownies och hemgjord ”lättfixad” glass funkar ju alltid!

Nyårsdessert

Nyårsdesserter i glas

Det är ju himla smart att göra desserten i fina glas! Pannacotta och chokladmousse är verkligen hur bra som helst! Dessa två recept brukar jag nästan alltid använda:

⭐️ Morbergs chokladmousse – Viktigt vispa inte grädde för hårt och tag lite grädde i taget i chokladsmeten. Det står inte så tydligt i receptet, men jag har gjort den massvis av gånger och den är riktigt god. Jag tycker att den funkar med vilken choklad som helst, både blockchoklad, dyr choklad, Marabou choklad, ta det du har hemma!

⭐️ Pannacotta med vaniljsmak – ett himla enkelt recept!

Pannacotta
Pannacotta med vit choklad, toppad med hallon och passionsfrukt! Såå gott!
Saffranspannacotta
Saffranspannacotta, så fin i färgen och har man inte tröttnat på saffran så är denna verkligen god!
Nyårsdesserter
Citronmarängpajer, de är ju för underbara! Med en brännare är det enkla att få fina! Lite pyssligt bakverk, men värt belöningen! Så fräscha och fina att impa med!
Hjärtan
Små hallonpajer på pinne serveras med fluffig vaniljvisp eller grädde!
Chokladbrownies
Brownies ett toppenbakverk och kan varieras i det oändliga!
Glass
Hemgjord Kola-kladdkake-glass helt underbar och lättfixad!
Glass
Hemgjord chokladglass toppade med syrliga maränger! Servera i hårda muffinsformar, ett sugrör som jag toppat med rosa sockervadd. Några färska bär är alltid gott till!
Glass polka
Hembakad glass-sandwich himla gott, och kan förberedas i god tips!
Nyårsdesserter
Till nyår kanske det är extra effektfullt att plocka fram grillen. Grillad banan sen fyller man med goda chokladbitar och nötter, en god vaniljglass är ju himla gott!
Maränger
Marängbakelser är ju så fint att servera! Med lite karamellfärg kan man göra maränger extra festliga! Toppa med din favoritglass, grädde, bär och så pudrat florsocker!
Rice krispis bakelser
Rice krispies bakelser med antingen lemon curd eller kolasås! Prova supersmaskiga!
Vinterdessert
Vinterdessert med varm äppelkompott nätter och glass! Den är också enkel att förbereda! Tips! Kika på loppis där kan man hitta väldigt billiga dessertskålar och glas!
Hallonpaj
Hallonpaj med hyvlat smör! Den enklaste kaka man kan göra, och hur god som helst!
Fransk päronpaj är också en helt suverän efterrätt!
Glass i burk
Hemgjord bananglass, toppat med banan, nutella och minimaränger! Servera i små glasburkar är himla fint!
Pavlova med choklad är ju helt suveränt! Här är en chokladvariant, med grädde och exotisk fruktsallad
Smores – en kul dessert att göra vid grillen!
Nyårsdesserter
Klassisk Pavlova! Toppa med tomtebloss som får man till riktig nyårskänsla!

Hoppas ni hittar något gott att göra till Nyår! Ni hittar fler recept under katergorin Desserter och även Godis i Receptmenyn.

Gott Nytt år! Kramar 💖 Katarina

Katarina Hörnberg

Katarina Hörnberg

Välkommen till pysselmagasinet Diy Sweden. En pyssel- och bakblogg som vill uppmuntra dig till kreativitet! En härlig blandning av pyssel, diy, trädgård och recept! Jag hoppas du blir inspirerad! /Katarina

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Scroll to Top