Januari och mystider! En mysig söndag blev det en härlig vinterpromenad i vår närmaste skog och så hem och baka scones! Finns det något godare än varma scones, smör, smakrik ost och en god marmelad! Wow så gott och så härligt mätt man blir!
Scones – såå gott och så lättbakat!
Scones – recept:
Ingredienser:
4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 krm salt
50 g smör (rumstempererat)
2 dl mjölk
Servera gärna med smör eller färskost, stark hyvlad ost och en god marmelad, min favorit just nu är björnbärsmarmelad!
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 250 grader
2) Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.
3) Finfördela det rumstempererade smöret i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.
4) Skölj händerna i vatten och rulla 8 st bollar, platta till lite lätt och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
5) Grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter.
Servera de goda tillbehören och njut!
Scones med goda tillbehör!
Är ni sugna på att bjuda på ett riktigt Afternoon tea, så har jag några tips om ni vill ha recept!
Afternoon tea
De här bjöd jag på en härlig mysig höstdag och funkar året om!
💖 Engelska scones med tillbehör
💖 Trekantssandwish med gurkfyllning, skagenröra och lax
💖 Mjölkchokladbrownies
💖 Citronkakor
💖 Rosa drömmar
Visst lät det underbart gott!
Men börja med att njuta av en riktig sconesfika med te, så blir det riktigt mysig och god kväll!
Kram Katarina
