Äppelmos

Äppelmos

Idag fortsätter vi med äppelpyssel här på bloggen! Det är ju spartider och äppelträden dignar av frukt, be en granne att få plocka eller kika på din lokala fb sida om det finns fin frukt som skänks gratis. En ny mellisfavorit här hemma är hemkokt äppelmos som används att toppa gröt, youhurt eller bara njutas naturellt med mjölk och branflakes. Det är ju helt underbart gott med äppelmos, en riktig barndomsminne då vi hade många äppelträd i vår trädgård och åt äpplen hela hösten på både längden och tvären.

Vill du läsa om våra svenska äppelträdsorter.

Äppelmos

Äppelmos – superenkelt recept!

Äpplen

Äppelmos – recept:

1 kg äpplen (väg hela med skalet)
1/2 dl vatten
1/2 dl strösocker

Det ger ca 5 dl äppelmos

Äppelmos

Äppelmos – gör så här:

Skal äpplen
1) Skal, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem i en bunke med vatten under tiden, så blir de inte bruna.
🍏 OBS! Tänk på att skära bort allt som är skadat och brunt på äpplet för att förhindra mögligt äppelmos.
Koka äpplen
2) Häll av vattnet och lägg äppelklyftorna i en kastrull. Tillsätt 1/2 dl nytt vatten och koka upp äppelklyftorna på svag värme så att de inte bränner fast i botten. Rör om då och då, känn med en potatissticka om äpplena är mjuka.

3) Rör ned sockret och låt koka upp igen.
Mixa äpplen
3) Mosa äpplena antingen med en potatispress, elvisp eller mixer. Det är såå enkelt!
Äppelmos

Äppelmoset är klart!

Häll upp äppelmoset i en burk och förvara i kylen. Vill man att det ska hålla länge, frys in i mindre plastburkar eller plastpåsar i frysen.

Lycka till med dagens äppelpyssel!

Kram 💖 Katarina

Katarina Hörnberg

Katarina Hörnberg

Välkommen till pysselmagasinet Diy Sweden. En pyssel- och bakblogg som vill uppmuntra dig till kreativitet! En härlig blandning av pyssel, diy, trädgård och recept! Jag hoppas du blir inspirerad! /Katarina

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Scroll to Top