Lavendeldrömmar och Lavendelsocker
Nu blommar lavendeln så vackert och de doftar så gott! Passa på att torka några knippor lavendel, och spara till bakningen, eller gör fina doftpåsar! Idag har jag bakat smaskiga lavendeldrömmar och gjort en liten burk med lavendelsocker av blommorna jag fick över. En perfekt ”gåbort-present” är att ge en fin glasburk med drömmar och en liten burk med lavendelsocker! Sockret är jättegott att strö över bären eller glassen, prova!
Lavendeldrömmar och Lavendelsocker som gåva
En jättebra ”gåbort-present” till någon som har allt! Det är alltid kul att ge bort något man gjort själv, det känns så äkta, med något hembakat som man lagt ner sin själ i! Glasburken kan mottagaren använda till sina egna hembakta kakor, och burken med socker är perfekt att använda till kryddor, marmelad eller småsaker.
Baka Lavendeldrömmar
(orginalreceptet kommer Leilas bakbok, jag har bakat hennes drömmar många gånger, och de blir lite segare och saftigare en ”köpedrömmar” Väldigt gott!)
Ingredienser (till 20 drömmar):
| 100 gram |
| 1 dl |
| 1 tsk |
| 2,5 dl |
| 0,25 tsk |
| 1 msk |
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 150 grader.
2. Vispa smör och strösocker ljust och krämigt.
3. Blanda de torra ingredienserna med lavendelblommorna och rör ihop med smörkrämen till en smulig deg.
4. Krama till små bollar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 15–20 minuter.
Lavendeln är så vacker, lättskött och väldoftande! Tydligen skyddar den rosorna mot löss, så de är toppen att plantera vid rosenbusken!
En liten burk lavendelsocker, är väldigt enkelt att göra!
Lavendelsocker
Blanda färska lavendelblommor med strösocker, efter cirka en vecka har sockret tagit smak. Supergott att strö över bär och vaniljglass.
Göra en fin present
Material: Jag har använt lila papper och sidenband för att jag tyckte att det matchade lavendeln, men ta din favoritfärg! Papper (Panduro) Sidenband, cirkelstans (Systrarna Grene), Vattenfast penna (Panduro), håltång (IcaHemma).
Gör så här:
- Stansa ut två cirklar, eller klipp till två cirklar (eller valfri form) för hand med en sax.
- Gör hål med håltång, sax eller syl i cirkeletiketten. Skriv ”Lavendelsocker” på den ena etiketten och ”Lavendeldrömmar” på den andra etiketten.
- Klipp till sidenband och knyt fast etiketterna på burkarna. Knyt gärna en extrarosett runt burken med kakorna!
Lycka till med dagens pyssel och bakning! Det här är väldigt enkelt och snabbt fixat!
Hälsningar Katarina
