Jag tror att jag kommit in i ett bakflow! De ätbara pysslen är just nu roligare än de vanliga pysslen.
Idag bjuder jag på ett recept på supersmaskiga havrekakor med choklad och havssalt – väldigt lättbakade och perfekta till fikat!

Havrekakor med choklad och havssalt

Jag tycker det är så himla bra att ha en burk med havrekakor i kylen eller frysen. Perfekt att ta fram när någon tittar förbi på en kaffe, eller när man vill unna sig en liten god kaka till fikat på eftermiddagen eller kvällen. De här havrekakorna med choklad och havssalt är både lättbakade och ljuvligt goda.

Havrekakor – lättbakat och gott
Ett enkelt recept på havrekakor med choklad och havssalt.

Avkastning: 30

Havrekakor

Förberedelsetid: 15 Protokoll

Tillagningstid: 13 Protokoll

Ytterligare tid: 5 Protokoll

Total tid: 15 Protokoll

Havrekakor med choklad och havssalt

Skriv ut

Ingredienser

• 200 g smör
• 2,5 dl socker
• 2 dl mjöl
• 1 msk vaniljsocker
• 1,5 tsk bikarbonat
• 4,5 dl havregryn
• 2 dl hackad mörk choklad
• Dekoration: 100 g smält mörk choklad, havssalt eller flingsalt

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Rör smör och socker mjukt
3. Blanda mjöl, bikarbonat och vaniljsocker och blanda sedan ihop det med smörblandningen.
4. Blanda sedan i havregryn och till sist den hackade chokladen.
5. Forma till bollar och lägg på en bakplåtpappersklädd plåt, lägg dem glest på två plåtar. De kommer att flyta ut.
6. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 12-14 min. De ska bli lätt gyllenbruna i kanterna.
7. Tag ut och låt svalna helt på en plåt.
8. Smält sedan choklad och ringla över kakorna och strössla lite salt över.
9. Förvara kakorna i en burk med lock i kylen. De går jättebra att frysa också. Men frys dem helst naturella utan den ringlade chokladen och gör det när du serverar dem.

Havrekakor sååå lättbakat!

Baka Havrekakor

Jag hoppas att ni fått lust att baka! Havrekakor är bland det enklaste man kan baka när man vill göra något snabbt och gott. Här har jag valt choklad istället för russin – precis som vi gillar det hemma.

Havrekakor med hackad choklad i smeten – perfekta att frysa in naturella.

Havrekakor dekorerade med ringlad smält choklad och havssalt – jag tycker att salten gav det där lilla extra.

Om du gillar enkla desserter som dessa havrekakor, kanske du också vill prova min äppelcheesecake i glas.

Ha en fortsatt himla fin vintervecka! ❄️☀️

Kram 💖
Katarina!