Pepparkakshus 2018

Pepparkakshus 2018

Varje år har vi pysslat ihop ett eller flera pepparkakshus! Vi började med köpelådorna, brända sockret…lite kraschade varianter…mycket skratt och lite tårar. Men åh så kul det är! I år är det mannen, jag och yngsta dottern som bakat ihop..Det fick bli tre små söta hus med mycket godis. Årets utmaning för mig var att testa att helglacera varje husdel…Här är resultatet: Pepparkakshus 2018

Pepparkakshus 2018 – Ett kul julpyssel för hela familjen!

Mall till pepparkakshusen har vi hittat hos Printables.se sök på Pepparkakshus så finner du flera varianter.

Pepparkakshus – gör så här:

1) Skriv ut mall, klipp ut den. Kavla ut pepparkaksdegen (vi har använt köpedeg denna gång). Inte för tunnt. Lägg mallen på degen och skär ut efter mallarna.

2) Grädda tills de är ganska hårt gräddade, då blir de lättare att bygga med.

3) Vi gjorde även en rund platta (mall efter en tallrik)

4) Baka gärna några söta figurer som granar, snögubbar eller renar som man kan använda till pepparkaksbygget.

3) Vi brukar först dekorera sidorna med kristyr och ibland även taket. Mitt bästa tips är nog att dekorera alla sidor, sedan limma ihop huset med limpistol, och sist lägga på taket och spritsa kristyr på taket.

?? Recept på kristyr hittar du här.

 Helglacera pepparkakshuset:

1) Vispa till glacyren, gör en fast variant och spritsa en kant runt varje pepparkaksdel, låt stelna.

2) Blanda ut en del av kristyren med lite vatten, så den blir något lösare. Spritsa ut den på husdelen, och bred ut med en spatel/kniv/liten sked. Låt stelna helt innan du dekorera mera. Sedan är det bara att gå loss med den vita kristyren, en fin tyll och bra spritspåse, lite sockerkulor och godis!

3) Spritsa alla delarna, dekorera med sockerkulor, strössel eller godis. Limma fast huset på plattan. Som ni ser är det verkligen inte perfekt….lite snett och vint…men det fixar man lätt med lite extra dekorationer och florsocker.

4) Kanten eller ”staketet” har jag spritsat med rosa glacyr och sedan använt godishalsband.

Yngsta dotterns hus, med staket av marshmallows, fönster av gelatinblad, Polkastänger och en skumtomte.

Mannens hus, med fint rutnät, marshmallowsstaket och en liten ren.

Rosa pepparkakshus, med fönster av gelatinblad, polkastänger, lite nonstopp på marken, florsocker, godishalsband till staket. (Ser ni missen?) Dörrhandtaget sitter ju lite tokigt ? men vad gör väl det! Taknocken fixade jag med extra mycket glacyr och marshmallows i rosa och vitt.

Hoppas ni blev inspirerade att testa helglacyr, väldigt kul! Nästa år blir det nog fler hus i olika pastellfärger!

Nu står husen på rad i köket! Ha en mysig 2: advent!

Kram Katarina