Nu har jag skördat årets första rabarber! Inte på landet….de är minimala fortfarande utan hos mamma, som har största rabarbern! Det blev en klassisk smulpaj med lite rabarber och jordgubbar…men nu till vaniljsåsen, en rårörd vaniljsås…att jag missat det, superenkelt och hur gott som helst!
Rårörd vaniljsås – en toppengod vaniljsås!
Ingredienser:
2 dl vispgrädde
2 äggulor
2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
Gör så här:
1) Vispa äggulor, strösocker och vaniljsocker med elvisp.
2) Vispa grädden
3) Rör försiktigt ner grädden i äggsmeten…klart!
Så himla gott med en klassisk rabarberpaj med rårörd vaniljsås!
Rabarberpaj receptet hittade jag hos Receptfavoriter…klicka på länken för att komma dit.
Ha en fortsatt gottig vecka…jag jobbar på med min makramé…så det blir mest ätbara tips här på bloggen just nu!
Kram Katarina
