Marmorhjärtan av mördeg
När jag bakade hjärtkakor häromdagen, så använde jag en liten del av degen till minihjärtan med marmorkänsla! Så enkla att göra, och jag tycker de blev rätt gulliga! Fyll en strut eller en burk, och ge bort på ❤️-dagen!
Marmorhjärtan – lättfixade minihjärtan av mördeg ❤️
Marmorhjärtan av mördeg
Ingredienser:
200 g smör
1 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
4½ dl vetemjöl
röd el rosa karamellfärg/gelefärg
Verktyg: pepparkaksmått minihjärta, kavel eller kniv
Marmorhjärtan – gör så här:
Arbeta ihop ingredienserna till degen i en matberedare eller på arbetsbänk.
Dela degen och färga ena halvan med röd/rosa karamellfärg och låt andra halvan vara naturell. Vila i kylskåp 15 minuter.
Marmorera degen: Lägg ihop den röda och naturell degen parallellt, vrid och knåda tills degen är fint marmorerad
Alternativ 1) Kavla ut degen, tag ut hjärtan med pepparkaksmått eller skär ut hjärtan med en vass kniv.
Alternativ 2) Skära hjärtan av en hjärtlängd.
- Gör två långa ”ormar” av marmordegen, lägg den paralellt. Forma den ena sidan som en spets, så att det blir en hjärtformad rulle.
- Skär skivor av rullen, så blir det fina hjärtan. Det kan plattas till och formas till i efterhand med fingrarna.
Lycka till! Ha en superbra vecka! ❤️
Kram Katarina
