Nu har vi bakat pepparkakor i två helger i rad. Det är ju så himla mysigt att göra tillsammans! Gör det enkelt, köp färdig deg, vispa ihop lite egen kristyr och sätt igång och kavla och pyssla! Vi gjorde hjärtan att hänga i fönstret, minipepparkakshus till muggen och så några små pepparkakshus som blev till en hel pepparkaksby. Kanske att vi bakar fler pepparkakshus, vi får väl se!
Pepparkakshus – blev en hel julby!
Det är ju så roligt när man väl kommer igång med bakandet och kristyrpysslet!
Pepparkakshus – tips!
⭐️ För små hus, hjärtan etc funkar köpedeg riktigt bra! Ska du göra stora hus gör en egen pepparkaksdeg eller husdeg, tror Silverödlan har bästa tipset om det.
⭐️ Använd gärna färdiga pepparkaksformar till minihus
Kaffekoppshus (Lagerhaus) och pepparkakshusform (Dollarstore) så skönt att slippa och rita och klippa mallar, bara baka och köra på!
⭐️ Kristyr, vispa egen. Vi använder Icas recept. Köp spritspåsar och använd gärna metalltyll med jätteliten spets, så kan man göra pillig och fin kristyr.
⭐️ Strössel, polkagriskarameller och stänger är fint, samt godis som nonstop etc. Tänk på att vissa gelegodisar kan man skära i små bitar och dekorera med. Mandelflarn funkar toppen till tak.
⭐️ Vi använder alltid limpistol till våra pepparkaksbyggen, det är ändå ingen som äter upp dem efter jul. Till minihusen funkar det utmärkt att bara använda kristyr som lim.
⭐️ Rivjärn eller cestjärn är toppen att riva kanterna jämna till pepparkakshuset.
⭐️ Fönster av gelatinblad, är extra fint!
Pepparkakspyssel
En pysslig dag med pepparkaksdeg i fokus. Det tar lite tid att baka pepparkakor, sätta ihop hus och dekorera med kristyr. Man kan ju dela detta på två tillfällen om man vill!
⭐️ Minihus-pepparkaksform och strössel från Lagerhaus
⭐️ Hjärtform har jag haft länge, toppen till stora hjärtan att hänga i fönstret.
⭐️ Pepparkakshusformen (se bild nedan) kommer från Dollarstore.
Baka pepparkakor- tips
⭐️ De stora hjärtana kan man göra med något tjockare deg, gör hål före gräddning, så de funkar att hänga upp. Grädda väl, så de blir riktigt hårda.
⭐️ Riv husdelarna raka och fina med rivjärn eller cestjärn före du limmar ihop dem.
⭐️ Man kan dekorera husdelarna (sidoväggarna med kristyr före limning. Sätt sen ihop huset och dekorera taket.
Pepparkakshus med tegel & istappar
Visst blev det fint! Vi blandade även till grön och rosa glasyr, som användes till kransar och dörrdekoration. Istapparna ger verkligen frostig känsla!
Pepparkaksbyn är klar!
Ha en fortsatt mysig vecka, hoppas det kommer lite mer snö här och att kylan håller i sig! Vill ni ha mer pepparkakshusinspiration klicka in på tidigare pepparkakshus som vi gjort.
Kram 💖 Katarina
