Kanelsnurror i presentrulle
Då är det dags igen att baka småkakor, det är nog det bakverk som jag gillar att baka allra mest! Det är väldigt enkelt, är lagom pillrigt och är så bra att ha hemma i frysen om någon kommer på besök! Fredriks Fika är en av mina favoritbakbloggar och instagramkonton, den härliga glada killen från ”Hela Sverige Bakar” kanske ni minns, ni som följer det programmet! Det här receptet på kanelsnurror har jag hittat på Fredriks blogg, småkakor som smakar som kanelbullar! Eftersom jag pysslar med förpackningar till alla bakverk några veckor till, till Baka.se, så blev det idag en väldigt snabb och enkel förpackning. Ibland är det bra när pysslet går snabbt!
Kanelsnurror i cellofanpaket med fint papper, washitejp och handgjord etikett.
Kanelsnurror, en härlig liten småkaka som smakar som en blandning av kanelbulle och skorpa!
Kanelsnurror
Recept kommer från Fredriks Fika ”en snurrig kaka som smakar kanelbulle”
Ingredienser 30 styck:
3 dl vetemjöl
125 g smör
2 msk strösocker
2 msk vatten
1/2 tsk vaniljpulver
Fyllning:
1/2 dl socker
1/2 msk kanel
+ ägg att pensla med
pärlsocker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Häll mjöl, socker och vaniljpulver i en bunke. Tillsätt kallt smör i små bitar. Fördela fettet i mjölet med fingrarna eller en hackare
3. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop med händerna till en deg
4. Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper till en ca 3-4 mm tjock rektangel
5. Blanda socker och kanel och strö över hela degen. Tryck till lite med handen så det fastnar.
6. Rulla ihop till en tight ”rulltårta”, tips är att använda bakplåtspapperet för att göra detta.
7. Skär ca 1 cm tjocka skivor, lägg kakorna på en bakplåtspappersklädd plåt
8. Pensla kakorna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker
9. Baka kakorna mitt i ugnen ca 12 minuter tills de fått en fin färg
Kanelsnurror i cellufanrulle med etikett
Material: Cellofan, Vivi Gade Design papper och washitejp från Creativ Company, Sidenband Systrarna Grene.dk.
Verktyg: håltång, sax, vågsax, lim, tejp
DIY: cellufanpaket
- Börja med att stapla kakorna på en hög.
- Rulla in dem i cellofan och tejpa ihop med genomskinlig tejp även i ändarna.
- Knyt sedan sidenbands rosetter i varje ände. (bild 2).
- Klipp nu ett papper med vågsax och limma fast runt cellufanrullen. (bild 3-4)
- Sätt washitejp som dekoration runt rullen.(bild 6)
- Klipp en etikett av samma papper och sätt dit washitejp, skriv kakans namn. Knyt fast i kakrullen, klart! (bild 7-9)
Lycka till!
Kram Katarina
