I veckan firade vi lilla jul här hemma, med juldrink, tilltugg, kalkonmiddag, saffranskladdkaka och julgodis! Jag tycker det är så mysigt att sprida julen över hela december, så man hinner med många trevliga stunder! De här julgranstilltugget gillade alla! Ett recept från Katarina König, så det måste jag bara spara och dela här på bloggen! Varsågoda Julgranar med laxröra – festligt glöggtilltugg till jul! Som bonus längre ned kommer ett till tilltugg som passar perfekt ihop med det salta!
Julgranar med laxröra
Såå goda, perfekt kombo av laxröra, massor av dill, och crunch och sötma från granatäpplena…lägg de på krispiga crostini. Dina gäster kommer att älska dem! De är också enkelt att förbereda dagen före, spara i kylen och precis innan servering lägga dem på kex.
🎄 Toppen att förbreda
🎄 Gör små ätbara granar, (en stor gran är ju ett alternativ om man har bråttom, men de här är ju för gulliga, och bättre i influensatider)
🎄 Det är ju lite kladdigt och pilligt, man kan ha engångs plasthandskar om man tycker det. Det tar ju en liten stund att göra, så ha god tid på dig, och gör dem dagen före!
Julgranar med laxröra
Supergoda Julgranskex med laxröra, dill och granatäpple
Ingredients
- 300 g färskost
- 0, 5 hackad rödlök
- 200 g kallrökt lax
- 0,5 citron, rivet skal
- Salt/peppar
- 1 kruka dill eller gärna mer
- 20 crostini mini, funkar med andra runda salt kex
- 1 granatäpple (räcker med halva mängden)
Instructions
- Finhacka rödlöken och hacka laxen i små små bitar.
- Blanda färskost, laxbitarna, rödlöken, rivet citronzest, lite salt och peppar, smaka!
- Finhacka massor av dill, skulle ju funka med att blanda gräslök med.
- Forma laxröran till små grantoppar, hellre mindre än för stora!
- Rulla dem i dillen, strunta i undersidan, då fäster de bättre på kexen. Ställ på en bakplåtspappersklädd bricka, täck med plast ställ in i kylen någon timme, så stelnar de fint.
- Tag ut och tryck in granatäppelkärnor i granarna, täck med plast och förvara i kylen tills servering.
- Vi servering, ställ varje liten gran på ett crostinikex, Njut!
Julgranskex ett toppentilltugg!
Jag hoppas ni gör dessa, eller sparar receptet till nästa jul! Jag serverade min juldrink samt ett till tilltugg, som kommer längre ned.
⭐️ Tack Catarina König för bra recept! Julgran
Juldrink med julsmaker och bubbel!
Den här drinken var rolig att servera, fräsch, bubblig och festlig! Klicka på länken för recept: juldrink
Dadlar med getost och valnötter
Ett tilltugg som jag verkligen gillar är klassikern, fyllda dadlar med getost och valnötter!
⭐️ Mitt tips, kök ekologiska urkärnade dadlar, så smidigt och saftiga!
⭐️ Tips nr 2: köp Chevre på rulle utan skalet, så bra! enklare att slippa skära bort skalet, saftig och smakrik!
⭐️ Hacka valnötter och strö över.
⭐️ Perfekt tilltugg att förbereda dagen före och strö gärna valnötter precis innan. Man kan ringla lite honung över för extra sötma. Jag struntade i det denna gång, man blir ju så kladdig vid ättillfället och det räcker med sötma.
⭐️ Recept: ett påse dadlar, en ask med getost
Juldrink/glögg och goda tilltugg!
Det första man möter vid middagar, är ju så trevligt att piffa till lite extra…dra sedan ner på ambitionerna till huvudrätten…och så piffa till extra till desserten..det är mitt tips till alla middagar. Blir festlig känsla och minne!
Ha en mysig fjärde advent! Här blir det fika med saffransbullar, promenad i solen (Jaa det är sol idag!☀️) godiskokning, samt julkonsert i kyrkan i kväll! 🎄⭐️
Kramar 💖 Katarina
