En vacker juldrink med bubbel är det lilla extra som sätter stämningen direkt. Här är en enkel, lyxig och effektfull julcocktail där isbitarna gör hela jobbet – fyllda med tranbärsjuice, apelsin, tranbär, kanelstång och stjärnanis. När det mousserande vinet hälls på i vida glas skummar det vackert runt isen och skapar ren julmagi ✨
Perfekt som välkomstdrink till glöggmingel, julmiddag eller nyår.
Juldrink med bubbel och juliga smaker!
Fyll dina isbitar med det du gillar och tycker är juligt! Man kan ha glögg, apelsinjuice, tranbärsjuice, passionsjuice…man kan ha olika sorts bär, kryddor eller färska kvistar av örter…Välj det som passar säsongen!
⭐️ Glasen har jag köpt hos Granit, de hade bra pris nu till jul 4 för 249:- de kan diskas i maskin.(obs ej sponsrad). Jag tänker att de passar fint till alla desserter med!
⭐️ Istärningsformarna är från Clas Ohlsson
Förbered isbitar
Ingredienser (ca 6 glas)
Till isbitarna
- Tranbärsjuice (gärna osötad eller lätt sötad)
- Färska eller frysta tranbär
- Apelsin i skivor eller klyftor
- Kanelstänger (brutna i bitar)
- Stjärnanis
Vid servering
- Torrt mousserande vin (prosecco, cava eller alkoholfritt bubbel)
- Eventuellt extra apelsinskal till garnering
- Vill man piffa till glasen kan men doppa dem i apelsinsaft, sedan en blandning av kanel/socker så blir det extra juligt!
Juldrink med bubbel – gör så här:
- Förbered isformen
Lägg några tranbär, en bit apelsin, lite kanel och en stjärnanis i varje fack. - Fyll med tranbärsjuice
Häll på juice så det täcker innehållet helt. - Frys
Ställ in i frysen minst 4–6 timmar, gärna över natten. - Servera effektfullt
Lägg 1 stor isbit i varje vidt glas (coupe eller champagneglas). - Toppa med bubbel
Häll långsamt på mousserande vin – se hur det skummar runt isen och frigör färg och doft.
Julens drink med skummigt bubbel!
Ibland kan man känna att glöggen är lite söt, så det här är ett gott alternativ!
🌟 Tips för extra wow-känsla
- Använd stora iskuber – de smälter långsammare och ger snyggare effekt.
- Välj vida glas: skummet, färgen och kryddorna syns mycket bättre än i smala flöjter.
- För alkoholfritt: byt bubbel mot alkoholfritt mousserande eller sodavatten + lite extra juice.
Varför den här juldrinken är perfekt
- 🎄 Otroligt dekorativ – isbitarna är halva drinken
- 🍊 Smakar jul utan att bli söt
- 🥂 Enkel att förbereda i förväg
- ✨ Passar både vuxna & alkoholfritt alternativ
Stort lycka till! Hoppas ni gillar när jag blandar in lite godsaker bland allt pyssel! Imorgon kommer recept till de goda tilltuggen!
Kram 🌟 Katarina
