Halloweenpresent: Spökkakor
Eftersom det är Halloweentema den här veckan på bloggen! Så tänkte jag att det passade bra att göra en kul gåbortpåse med Spökkakor i! Det är enkelt och roligt att vika egna papperspåsar! Kakorna fick faktiskt en liten julkänsla med all kristyr….men det är ju bara ett par månader kvar till Jul! Spökkakorna är härliga chokladkakor, som håller formen väldigt bra vid gräddning! Både påsen och kakorna går att göra i massa fina färger, så det är ett bra presentpyssel tips!
Spökkakor, en kul ”gåbort-present” till Halloween
Här har jag valt att göra påsen svart, skurit ut ett fönster i formen av ett spöke. Spökkakor och Fladdermöss i choklad, som dekorerats med vit och lila kristyr. Använd de färger du tycker om! Jag är ju en riktig pastellälskare, så påsen och kakorna kanske blev lite gulliga….inte så Halloweenläskiga precis!
Spökkakor och Fladdermöss
Hela familjen fick vara med och dekorera kakorna! Det är så roligt att se hur olika kakorna blir! Minsta tjejen tyckte spökena skulle ha kedjor som halsband, nagellack och rött läppstift!
Spökpåse
Material:
- Svart papper (gärna lite tjockare papper) (Skapamer.se)
- Vit tuschpenna (Posca penna) (Skapamer.se)
- Overheadplast
- Ett sugrör (Granit)
- Smalt sidenband (Panduro)
- kakform spöke (Pepparkaksformar.nu)
Verktyg: limpistol, sax, tejp, håltång
Spökpåse – Gör så här:
- Börja med att klippa till en bit svart papper (A4 använde jag).
- Vik långsidorna emot varandra så att det ser ut som en påse. Låt pappret gå lite omlott och limma ihop med limpistol (se bild 2).
- Vik upp botten på påsen (Bild 2).
- Vik ut kanterna i sidorna (oj här missade jag att fota…)
- Vik ihop i botten (Bild 3)
- Limma ihop botten (Bild 4)
- Rita nu av spöken med en vit tuschpenna. (Bild 5)
- Klipp ut spöket, men se till att den vita kanten på spöket syns.
- Klipp till en bit overheadplast, sätt fast med tejp på insidan av påsen. (Bild 6-7)
- Klipp till formen på påsens översta kant, eller vik in och limma fast kanten om du vill.
- Dag att göra handtag på påsen. Jag använde sugrör och sidenband. (Bild 8)
- Gör hål med en håltång i påsen (Bild 9).
- Klipp sugröret i två delar, stick in en bit sidenband i varje sugrör. (Bild 10)
- Knyt fast handtagen i påsen genom att göra rosetter i varje sida av påsen. Klar att fylla med spökkakor!
Spökkakor:
Receptet på chokladkakor som ska hålla formen och smaka mycket choklad kommer från Baka.se med signaturen ”Sockerrus”
Spökkakor
Goda chokladkakor som håller formen i ugnen. Går att dekorera med glasyr, marsipan eller sockerpasta.
Ingredienser
- 230 g smör, rumsvarmt
- 230 g socker
- 1 st ägg
- 1 tsk äkta vaniljpulver
- 300 g vetemjöl
- 40 g kakao
Gör så här
- Rör ihop smör och socker. Tillsätt sedan ägget och fortsätt att röra.
- Blanda ihop de torra ingredienserna och rör sedan ner det med smörblandningen.
- Knåda ihop till en stor degklump och rulla in i plastfolie. Låt nu degen vila i kylskåpet i minst 2 timmar.
- Kavla ut degen ungefär 5mm tjock – Ta ut lite deg i taget då den är lättare att kavla när den är kall.
- Stick sedan ut den med dina utvalda kakmått.
- Grädda kakorna på 150 grader (står 180 i orginalreceptet men det var för mycket fr min ugn) i ca 8-10 min. De ska bli lite lätt mörkare längst ut, men inte mer. Ta ut kakorna och låt de svalna på ett galler med bakplåtspapper.
Kristyr (recept från Ica)
Ingredienser
- 1 äggvita
- 4 dl florsocker
- 1 tsk ättiksprit (12 %)
- Gelèfärg och strössel (Oetker)
Verktyg: Spritspåsar, smala tyllar, kniv
- Rör ihop äggvita, florsocker och ättikssprit. Använd gärna elvisp.
- Lägg kristyren i spritspåse och dekorera de olika delarna.
- Färga kristyren i valfri färg, jag blandade till en vit och en lila kristyr.
- Använd gärna spritspåsar och smala tyllar om du vill göra små mönster.
- En palett eller kniv kan vara bra att ha för att släta ut kristyren. Nu är det bara att dekorera, så kul!
Ett härligt höstlovspyssel att göra kakor med hela familjen! Vilken skaparglädje och fantasi! Jag hoppas att ni fått lite inspiration till att baka kakor med kristyr, och göra egna presentpåsar!
Lycka till!
Kram Katarina
